2024春夏厨房小家电家居趋势预测无缝烹饪

灵感

疫情催热了厨电行业新一轮的逆势增长，据奥维云网发布的相关数据显示，2022年6.18期间家电品类整体线上市场同比下滑1.4%，但厨房场景产品在线销售同比增长7.9%。在各种真人厨艺秀、热门综艺以及互联网的催化下，厨房空间的使用频次和社交属性正在不断被放大，随之而来的灵活性烹饪需求也成为存量市场下的品牌增长的新驱动。利用科技、小而周到的细节设计提升未来做饭场景的高效性，打造轻松有趣的无缝烹饪体验将是接下来厨房家电创新关键。

健康饮水风潮

概念：挖掘忙碌的家庭或者职场人群新需求，研发便于携带和室内移动的水调节饮水机，获取美味、过滤、清爽的饮用水的同时减少家庭和个人塑料瓶装水的购买，呼应当下环保趋势。

品牌案例：Weo 正在推出首个便携式水调节系统，该系统能够对饮用的水进行电解，在分子水平上改变水的特性，以增强其对各种健康益处的能力。

易收纳无绳设计

概念：为家庭和个人厨余生活增加乐趣的同时能满足厨房收纳整洁，易搬运等需求，如可充电的无绳设计小家电开始进入旅行爱好者的消费清单中。

品牌案例：Millo air 无电机磁力搅拌器是通过电池供电的形式实现的，每次充电最多可制作 10 杯冰沙。适合狂热的旅行者或极简主义设计爱好者。AirHood 的新电器可以帮助保持厨房解决油脂、烟雾和气味等刺激性问题，提供无线和有线选项，无线版本能够提供180 分钟的电池寿命。

便携性智能小家电

概念：通过WI-FI集成所有厨房电器，利用智能手机灵活设置厨房家电设备，让烹饪者更加轻松高效的享受厨房，让厨房家电与技术实现无缝结合。

品牌案例：Gourmate 是一款高科技厨房小工具，一体式智能多功能炊具具有多种选择，从烹饪、混合、磨碎和蒸煮到炒、揉、搅拌和切碎。这款高科技厨房小工具配备了定制的移动应用程序，可实现远程预热功能并且能够对用餐进度进行监控。

复古极简主义

概念：简洁流畅的外观、模块化结构和实用性依旧是家电行业产品设计的核心方向，利用醒目的色彩增加产品识别性，致敬上世纪50年代的美学风格。

品牌案例：概念 USM 水壶由 PDF HAUS 和 Seung Jae Lee 设计，这款水壶的特点是其光滑的结构，棱角分明、优雅，并且在制造时考虑到了耐用性，水壶选用醒目的色调，让人回想起世纪中叶的现代美学。Whynot Design的刨冰机同样具有极简主义风格外观，它采用桥式结构，电机位于顶部，金属饰面，色彩上同样选择了柔和醒目的色调提升产品视觉。

乡村基调绿色

概念：尝试自由定制超越传统家电标准饰面的颜色，结合每季流行色趋势为厨房增添亮色，自然柔和的鼠尾草绿依旧是未来家电热门色彩选择。

品牌案例：英国公司 Haden 是 20 世纪中叶率先将颜色引入电热水壶设计的公司之一，在其推出的家电产品热水壶中和烤面包机中均使用了鼠尾草绿色，其灵感来自英国乡村的柔和色调。Smeg和KitchenAid等厨房家电品牌都在不断结合新的色彩趋势进行产品外观创新。

露营风潮

概念：都市露营风潮的兴起，厨房设备和家电需要考虑到向户外延伸的多功能性，易携带，可折叠等兼具室内室外两用多功能的极简造型将是开发的重点。

品牌案例：Yifeeling 设计实验室设计的概念“元野”折叠烧烤架采用手提箱式设计，打开后露出两侧烹饪区。 Presto Nomad 便携式慢炖锅配有便于携带的把手，该装置具有三种简单的设置，包括高、低和保温，而内置白板让厨师可以让其他人知道里面正在烹饪什么。

趋势总结

无缝烹饪旨在寻找传统烹饪方法的替代品，激发更加高效更加健康的生活方式，通过拓宽产品的多功能性和智能化家电来满足快节奏下催生的“精致懒”消费诉求。

趋势要点一：利用新家电优化健康厨房环境

国民健康意识的提升，大众对饮水、食材存储方面的环保和安全需求不断激增，室内水调节设备、饮水过滤器、冰箱除菌设备将满足健康和环保两大消费趋势 。

趋势要点二：细化烹饪场景，推出便携性、智能化、多功能用途家电

可充电的无线小家电、易于收纳和携带、智能化的厨房小家电都是未来企业需投入研发的新方向，与此同时可锁定目标消费群针对厨房烹饪场景进行精细化产品开发，如居家烘焙、居家制作冰激凌&饮品、户外露营人群。

趋势要点三：极简美学和复古时尚共存

流线型的极简主义外观依旧是家电设计核心要素，风格上可追溯上世纪五十年代流行时尚，打造符合当代审美的复古时尚家电产品，利用新的流行色升级产品外观。

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