2023春夏生活方式趋势预测-悠闲下午茶
灵感
近几年,随着消费升级、社交新文化、户外田园风潮、新生代人群的更替以及商家的推波助澜,一股“下午茶”消费新现象正在悄然间兴起。喝下午茶的习俗,正成为国内生意场、工作间歇档、好友相聚及网络社交的消费新时尚。下午茶文化带来的温馨氛围使人感受到疗愈、乐观和希望,这一市场经济趋势将带动餐瓷用品和桌布等产品的消费新热潮。
消费者研究数据分析
数据显示,Z世代成为下午茶主要消费人群,从年龄分布来看,Z世代(指95后、00后)排在首位,达到38.3%,其次是90后,占比30.2%,;从花费方面来看,人均20-30元的占比27.3%,平均每次花费30元以上的超过42%;从新式茶饮购买频次来看,每周消费新式茶饮的消费者占比达91.9%;从市场规模来看,总体呈现中高速增长,2021年中国下午茶市场规模达3890.5亿,预计2022年可达4377.6亿。2022年pinterest增长数据显示“下午茶食物创意“搜索增长占比达到400%,”复古茶会”搜索增长占比达到70%,下午茶的消费升级趋势明显。本页数据来源于《白领下午茶报告》、艾媒数据中心、国家统计局、pinterset数据。
浪漫疗愈
下午茶作为疗愈经济的重要组成部分,下午茶产品对用户需要提供生理到心理的双重满足。从多巴胺疗愈色板入手,使用柔和的色调来为桌布和用餐产品注入浪漫的感觉,赋予下午茶甜蜜与梦幻的氛围感。
彩虹条格
条纹的图案表达是历久弥新的设计应用方式,通过明亮的色彩搭配、条纹排列的变化呈现不同的视觉效果,展现出一种动静皆宜的审美趣味。餐具和玻璃、器皿等产品展现出日常的乐观主义气息。
复古茶会
运用复古设计和二手材料与产品来精心打造餐桌摆设,为下午茶体验营造高级舒适感。这一趋势基于怀旧风概念,拥有传统质感的产品系列在这一趋势下受到欢迎,从蕾丝桌布和餐巾布延伸至优雅碎花餐具,营造出温和的逃避现实之感。
珠宫银色
受23/24秋冬无限奢华主题的影响,精致的奢华风格衍生到了下午茶文化,各大奢侈品牌纷纷推出其陶瓷系列产品, Swarovski 和德国老牌瓷器品牌Rosenthal合作,推出Art de la Table系列,既有Swarovski的斑斓珠光,又有Rosenthal的古典风采。
华丽极繁主义
受英国电视剧《布里奇顿》的影响,英国摄政时期风格兴起,精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心、氤氲的茶香中,英式下午茶沉淀着经典的英伦风情。成套茶具、甜品架和上菜用的大浅盘都是其下午茶系列的核心,可打造图案呼应的搭配套装,利用描金手法,营造出精心策划的华丽主义效果。
当代创意
随着数字信息文明的快速发展,人们对精神文明的需求也越来越强,消费者更多的是希望产品的个性设计能侧重于情感精神上的需要。强大的产品输出与创意的设计表现能力能支撑品牌的生存与发展。
时尚单品推荐
下午茶经济是市场经济发展下的新产物,用户对于下午茶的标准越来越高,也就要求企业要转变传统的思路,将产品结合用户特性进行营销包装。
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